Доставка с 10:00 до 19:00
Прием заказов осуществляется с 10.00 до 22.00


Не работаем по-техническим причинам

Сытное меню
Сладкое меню
Разогрей сам
Напитки
Бизнес-Ланчи
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Закрыть
Предзаказ бизнес-ланчей за 2 дня
минимальный заказ от 7 обедов

1 вариант меню
ПОНЕДЕЛЬНИК

* Салат: свежая капуста – 100 грамм.
* Суп лапша с грибами – 300 грамм.
* Рис (0,2) и куриная котлета – 100 грамм.
* Компот – 0,2 л.
* Царский Хлеб – 3 куска.
ВТОРНИК

1) Салат: весенний( редиска, огурцы, капуста) – 100 грамм.
2) Борщ (красный говяжий бульон) – 300 грамм.
3) Гречка (0,2) и куриная поджарка – 100 грамм.
4) Чай КАРКАДЭ – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
СРЕДА

1) Салат: капуста с огурцами – 100 грамм.
2) Суп рисовый говяжий бульон – 300 грамм.
3) Куриное жаркое – 350 грамм.(мяса 75 гр.).
4) Компот – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
ЧЕТВЕРГ

1) Салат: помидоры с огурцами и зелень– 100 грамм.
2) Шурпа куриная (или Уха на выбор) – 300 грамм.
3) Биточки (100 грамм) с макаронами 200 грамм.
4) Морс ягодный – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
ПЯТНИЦА

1) Салат: свекла с сыром – 100 грамм.
2) Суп овощной– 300 грамм.
3) Плов с курицей – 350 грамм.
4) Компот – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
Предзаказ бизнес-ланчей за 2 дня
минимальный заказ от 7 обедов

2 вариант меню
ПОНЕДЕЛЬНИК

* Салат: запеченные овощи (баклажан, перец, помидоры) – 100 грамм.
* Суп Борщ зеленый – 300 грамм.
* Рис (0,2) и куриная котлета – 300 грамм.
* Компот – 0,2 л.
* Царский Хлеб – 3 куска.
ВТОРНИК

1) Салат: весенний( редиска, огурцы,капуста) – 100 грамм.
2) Свекольник холодный – 300 грамм.
3) Перец фаршированный – 300 грамм.
4) Чай КАРКАДЭ – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
СРЕДА

1) Салат: овощной– 100 грамм.
2) Суп гороховый с копченостями – 300 грамм.
3) Тефтели в соусе в томате с макаронами – 300 грамм.
4) Компот – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
ЧЕТВЕРГ

1) Салат: помидоры с огурцами и зелень– 100 грамм.
2) рассольник – 300 грамм.
3) поджарка куринная с картофельным пюре - 300 грамм.
4) Морс ягодный – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.
ПЯТНИЦА

1) Салат: свекла с сыром и чесноком – 100 грамм.
2) Суп рисовый на говяжьем бульоне – 300 грамм.
3) Рагу овощное – 250 грамм. Фрикасе куриное (мясо, лук, сметана) -100 гармм.
4) Компот – 0,2 л.
5) Хлеб – 3 куска.

Закажите доставку

Позвоните нам на +7 978 613 14 14 или на +7 978 613 14 00. Наш сотрудник свяжется с вами и поможет оформить идеальный заказ!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Традиционный вкус
Кухня татарского народа воплотила в себе культурные, этнические и религиозные традиции, формировавшиеся на протяжении многих веков. Сегодня она имеет репутацию одной из наиболее сытных и вкусных. А мы следуем самобытным традициям татарской кухни и сегодня
Высшее качество
Вся наша мясная продукция со знаком соответствия «Халяль» отвечает высоким требованиям качества и свежести.
Когда вы пробуете нашу горячую выпечку и она начинает таять прямо во рту - вы удивляетесь, потому что продукты такого качества обычно стоят дороже. Однако мы делаем его доступным для всех, и рады угостить наших гостей только самым лучшим, по татарским традициям

Доставка

Не работаем по-техническим причинам

Подробнее о районах доставки
Доставка по городу: Севастополь. Гагаринский, Ленинский - 250 руб. — 250 рублей.

Бесплатная доставка по городу от 2 000 руб.

Балаклава, Нахимовский — 450 рублей.
Карабелка — 300 рублей.

Доставка Северная, Любимовка, Мекензиевы горы, Сахарная головка - 900 рублей.

Доставка по Севастополю
Ежедневно с 10:00 до 19:00

Принимаем заказы
- на текущий день с 08-00 до 16-00;
- на следующий день с 16-00 до 22-00 текущего дня.

Возможны корректировки в зависимости от загруженности цеха
Время приготовления не менее 3 часов в зависимости от заказа.
Всю продукцию готовим исключительно под клиента.
Приведи друга и получи коробку с Баурсаками.
При заказе
от 3500₽ любой сладкий пирог
в подарок
Напиши о нас 10 отзывов
в интернете и получи
любой пирог в
подарок
Всем морякам скидка на нашу продукцию -20%
Организуем презентацию пекарни на предприятии с бесплатной дегустацией пирогов и напитков

Акции и Программа лояльности

Купи 1 Зур Бэлиш и получи скидку -30% на второй Зур Бэлиш.
Купи 5 эчпочмаков + 1 бесплатно
Купи 3 чак-чак + 1 бесплатно
При заказе в ваш день рождения дарим в подарок 3 пирожка разного вида или Чак Чак.
Обращаем Ваше внимание, что скидки и акции не суммируются.
Отзывы о пекарне
Left
Right
Многочисленные путешественники, посещавшие Казань, называли национальную кухню сытной и вкусной, простой и изысканной, их удивляло разнообразие и редкое сочетание продуктов, а также гостеприимство, запоминавшееся надолго
О наших традициях и рецептах
«Столько ценных и целебных свойств не сыщешь у других»
«В сытых превратит голодных, в юных — старых и больных».

Интересна и разнообразна казанская национальная кухня, которая развивалась не только на основе своих этнических традиций 2000 лет. Большое воздействие на неё оказали кухни соседних народов.

Многочисленные путешественники, посещавшие Казань, называли национальную кухню сытной и вкусной, простой и изысканной, их удивляло разнообразие и редкое сочетание продуктов, а также гостеприимство, запоминавшееся надолго.

По древнему татарскому обычаю в честь гостя расстилалась праздничная скатерть и на стол выставлялись лучшие угощения — сладкий чак-чак, баурсак, заур бэлиш, эчпачмак, кастыбай, липовый мёд, и, конечно, душистый чай. Гостеприимство на Востоке всегда ценилось высоко.

Основу питания составляла мясомолочная и растительная пища. Любимым мясом татар считалась баранина, ценилась домашняя птица.

Из всего многообразия блюд наиболее характерны: во-первых, супы и бульоны (шурпа, токмач) мясные, молочные и постные.

Во-вторых, распространёнными у татар являются мучные печеные изделия — бэлеши, перемячи, бэккэны, эч-почмаки, сумса и другие с начинкой из мяса, картофеля или каши.

В-третьих, наличие «Чайного стола — души семьи», как говорят татары, подчёркивая его значимость в застольном ритуале. Чай с печеными изделиями заменяет порой завтрак или ужин, чай — непременный атрибут встречи гостя.

Наиболее древним мясо-крупяным блюдом является бэлиш, запечённый в горшке или сковороде. Его готовят из кусочков жирного мяса (баранины, говядины, гусятины или гусиных и утиных потрохов) и крупы (пшено, полба, рис) или картофеля.

Особенностью традиционного стола является разнообразие мучных изделий. Пресное и дрожжевое тесто делают двух видов — простое и сдобное. Для сдобы добавляется масло, топленое сало, яйца, сахар, ваниль, корица. К тесту татары относятся очень внимательно и хорошо умеют его готовить.

Наиболее характерны для татарской кухни изделия из кислого (дрожжевого) теста. К ним прежде всего относится хлеб (икмэк; ипи; эпэй). Без хлеба не проходит ни один обед (обычный или праздничный), он считается священной пищей. В прошлом у татар существовал даже обычай клятвы хлебом — ипи-дер. Дети с малых лет приучались подбирать каждую упавшую крошку. За едой резал хлеб старший член семьи. Хлеб пекли из ржаной муки. Лишь зажиточные слои населения употребляли, и то не всегда, пшеничный хлеб. В настоящее время в основном употребляется покупной хлеб — пшеничный или ржаной.

Специфичны и многообразны у татар печеные изделия с начинкой.

Наиболее древним и простым из них является кыстыбый, или, как его ещё называют, кузикмяк, представляющий собой лепешку из пресного теста, сложенную пополам и начинённую пшенной кашей. С конца XIX века кыстыбый стали делать с картофельным пюре.

Традиционным татарским кушаньем является и эчпочмак (треугольник) с начинкой из жирного мяса и лука. Позже в начинку стали добавлять и кусочки картофеля.

Своеобразную группу жаренных на масле изделий составляют перемячи. В старые времена их делали с начинкой из мелко нарезанного варёного мяса, жарили на масле в казанах и подавали к завтраку с крепким бульоном.

Распространённым изделием, особенно сельской кухни, является бэккэн (или тэкэ). Это пирожки, более крупные, чем обычно, овальной или полулунной формы, с различной начинкой, часто с овощной (тыква, морковь, капуста). Особенной популярностью пользуется бэккэн с тыквенной начинкой. К этой же группе следует отнести сумсу, по форме напоминающую пирожок. Начинка такая же, как у бэккэна, но чаще мясная (с рисом).

Очень своеобразным изделием является губадия, прежде всего характерная для кухни городских казанских татар. Этот круглый высокий пирог с многослойной начинкой, включающей рис, сухофрукты, корт (разновидность творога) и многое другое — одно из обязательных угощений при торжественных приёмах.

Татарская кухня казанских татар очень богата изделиями из сдобного и сладкого теста: Чак-чак, чельпек, катлама, кош-теле, ляваш, паштет и т. д., которые подаются к чаю. Некоторые сдобные изделия — по содержанию и способу приготовления типичные для многих тюркоязычных народов — подвергались дальнейшему усовершенствованию, образуя оригинальные национальные блюда. Из таких оригинальных блюд баурсак (небольшие в отличие от других тюркских аналогов рыхлые отдельные медовые шарики-пончики) и чак-чак (плотные медовые кусочки теста в медовом сиропе) являются обязательным свадебным угощением, а последний также является самым распространённым сладким подарком-сувениром из Татарстана. Чак-чак, завернутый в тонкий лист сухой фруктовой пастилы, приносит в дом мужа молодая, а также её родители, и он является особо почётным угощением на свадьбах.

Предлагаемая в пекарни продукция готовится исключительно из натуральных продуктов без использования красителей, ароматизаторов, маргарина, усилителей вкуса. Поэтому вкус изделий из КАЗАНСКИЕ ПИРОГИ — это вкус настоящей домашней выпечки.

Мы вкладываем душу в нашу работу, приезжайте на бесплатную дегустацию!


Контакты
Адрес пекарни:
Крым, г. Севастополь, проспект Героев Сталинграда, дом 22,
пом.1-1;1-5, II.


Без выходных с 10:00 до 19:00
Click to order
Total: 
Варианты доставки
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных